UnionFoods je renomirani distributer prehrambenih proizvoda koji posluje u skladu s najvišim standardima sigurnosti i kvalitete hrane. Njihova predanost izvrsnosti ogleda se u kontinuiranom ulaganju u napredne tehnologije, modernizaciju proizvodnih linija te usklađenost s europskim i domaćim regulatornim zahtjevima. U složenom proizvodnom okruženju, UnionFoods upravlja sirovinama i gotovim proizvodima u različitim pakiranjima, kroz više faza proizvodnje, skladištenja i distribucije.

UnionFoods se suočio s izazovima osiguranja pune sljedivosti u skladu s EU zakonodavstvom:

• Sljedivost sirovina, poluproizvoda i gotovih proizvoda
• Prijem sirovina u različitim oblicima i pakiranjima
• Označavanje i praćenje proizvoda kroz sve faze
• Kontrola kvalitete prije ulaska u proizvodnju i otpreme gotove robe
• Brza identifikacija serija u slučaju opoziva

Cilj:

• Uspostaviti potpunu sljedivost u realnom vremenu
• Omogućiti označavanje proizvoda sukladno GS1 standardima
• Digitalizirati i automatizirati sve ključne točke procesa
• Spriječiti greške i osigurati točnost podataka
• Osigurati da ni jedna sirovina ne uđe u proizvodnju bez prethodne kontrole kvalitete
• Omogućiti brze i točne isporuke kupcima
• Povećati povjerenje krajnjih korisnika kroz transparentnost podrijetla
• Pojednostaviti upravljanje logistikom i donositi odluke na temelju stvarnih podataka

Selmet je u suradnji s UnionFoods implementirao cjelovito rješenje koje objedinjuje:

SELMET PLOP – sustav za logističko označavanje i sljedivost
•    Povezuje sirovinu s gotovim proizvodom
•    Detektira greške u stvarnom vremenu
•    Prati sve korake od prijema, vaganja, prerade do otpreme
•    Integrirano s ERP sustavom

SELMET WMS – upravljanje skladištem

• Preuzimanje matičnih podataka iz ERP sustava
• Integracija mobilnih ručnih terminala i industrijskih barkod pisača
• Upravljanje radnom snagom na skladištima/jednostavno dodavanje novih korisnika
• Upravljanje radom više skladišta
• Upravljanje kvalitetom od sirovine do gotovog proizvoda
• Automatsko zaduživanje skladišta gotovih proizvoda
• Automatsko razduživanje proizvodnje sirovinom
• Svi izvještaji o robi na jednom mjestu (stanje, sljedivost, dokumenti ..)
• Sljedivost proizvoda od sirovine do gotovog proizvoda

GS1 standardi:
•    Jedinstveno označavanje proizvoda i serija
•    Standardizacija pakiranja i barkod sustava

Tehnička infrastruktura
•    Print & apply sustavi
•    Industrijski barkod čitači
•    Mobilni terminali
•    Integracija s PLC-om i postojećim ERP-om

Digitalna transformacija koja donosi konkretne koristi:

• Sljedivost od sirovine do krajnjeg kupca
• Usklađenost sa zakonodavstvom i GS1 standardima
• Automatizirani procesi i smanjenje ljudskih grešaka
• Brže i točnije otpreme
• Učinkovitije i brže odluke temeljene na stvarnim podacima
• Veće zadovoljstvo krajnjih korisnika i partnera
• Veća točnost isporuke i smanjeni troškovi zbog (ne)kvalitete
   

UnionFoods nastavlja ulagati u optimizaciju i tehnološko unaprjeđenje. Kontinuiranim proširivanjem funkcionalnosti i usklađivanjem s najnovijim tehnološkim rješenjima, pozicionira se kao lider u regiji u području digitalizirane i transparentne prehrambene proizvodnje.